Opschaling van de sector
Kennisdeling en samenwerking zijn essentieel voor een snel ontwikkelende sector. Daarom is Stichting Noordzeeboerderij 4 jaar geleden het Zeewierplatform gestart om relevante bedrijven bij elkaar te brengen en de ontwikkeling van de sector te versnellen.
Belangrijke thema's voor groei:
- Voedselveiligheid en kwaliteit: Nieuwe en expliciete wet- en regelgeving voor zeewier.
- Consumentenacceptatie: Bekendheid en acceptatie voor zeewier als voedselproduct.
- Vergunningen en locaties: Inzichtelijke aanvraag-procedures voor teeltlocaties in beschutte gebieden en op de Noordzee.
- Support voor ‘zeewierstarters’: Financiering en subsidies voor productie en opschaling.
Aankomend jaar worden bovenstaande thema's behandeld binnen uiteenlopende projecten en diverse werkgroepen van het Zeewierplatform, onder andere:
- Werkgroep - Voedselveiligheid & kwaliteit
- Werkgroep - Consument & markt
- Werkgroep - Duurzaam medegebruik
Als lid van het Zeewierplatform kan u deelnemen aan een van de werkgroepen. Op dit moment zijn er meer dan 70 organisaties uit de private en publieke sector lid. Heeft u interesse of vragen, neem dan contact op met Koen van Swam.
Koen van Swam
Share
